一、資助對象：
在農(nóng)村義務教育階段學校就讀且具有正式學籍的所有學生。
二、政策內(nèi)容：
為在農(nóng)村義務教育學校就讀且具有正式學籍的學生，提供營養(yǎng)膳食補助，標準為每生每天4元，全年按照學生在校時間200天計算，免費享受每生每年800元的營養(yǎng)餐。
責任單位：縣教育局
聯(lián) 系 人：粱建勛
聯(lián)系電話：66231155 15896613908
附件：洛寧縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃保障措施
一、引進大型企業(yè)，實行中央廚房集中配餐。建成了先進的中央廚房配餐中心，擁有蔬菜、肉類、豆制品清洗、面制品加工等先進的生產(chǎn)設備及現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，建有標準化化驗室。公司采用中央廚房配餐模式，采取“熱+冷”的供餐模式進行配送，為學生提供全面營養(yǎng)餐服務。中央廚房配餐中心配餐模式降低了學校營養(yǎng)改善計劃基礎設施建設成本，從食品制作、配送過程、學生食用等重要環(huán)節(jié)全程監(jiān)控，保障了供餐安全。
二、營養(yǎng)美味，保障學生餐的基本需求。以農(nóng)村學生膳食營養(yǎng)指導手冊為要求，結合本地特色，選用谷類及薯類，時蔬及水果，禽畜豬肉及豆制品，非轉(zhuǎn)基因植物油等食材，采用國內(nèi)知名品牌調(diào)味品，利用炒、爆、熘、炸、烹、煎、貼、燒、燜、燴、燉、鹵、煮、蒸等制作工藝，結合公司中央廚房現(xiàn)代化的自動烹飪設備，開發(fā)了出符合國家營養(yǎng)要求并具有當地口味的美味菜肴，色香味形面面俱到，成品經(jīng)專業(yè)營養(yǎng)師評定餐食營養(yǎng)標準，確保學生膳食營養(yǎng)美味、可口。
三、依靠周邊資源，建設食品原料供應基地。我們依靠周邊的優(yōu)勢資源，優(yōu)先采購當?shù)厥巢?，逐步自建蔬菜基地，保證蔬菜的時效性，竭力為公司打造一個可追溯的農(nóng)業(yè)安全產(chǎn)品供應鏈。